
RECETTE DE GHEE AU CBD
Le ghee est un beurre clarifié considéré comme la matière grasse la plus pure et la plus noble en Inde. C’est un beurre dont on a éliminé l’eau, le lactose et les protéines. Le processus de clarification permet de séparer l’ensemble des composants ce qui permet d’améliorer son temps de conservation et de le conserver à température ambiante.Contrairement au beurre disponible en Occident, le ghee ne s’oxyde pas (ne périme pas), ne se dégrade pas et ne noircit lors de …